Jumat, 21 Oktober 2011

SATE KAMBING KUPANG KARANGDOWO

SATE KAMBING " KUPANG " Berdiri sejak 1930
Bagi yang suka kuliner sate kambing. tempat ini dulunya dikenal dengan Sate BENCOK. Warung ini terkenal sejak 1930. Pemilik warung sate ini adalah Sunardi, yang merupakan generasi ke 3 . Awalnya sate ini didirikan oleh mbah Kromo bencok, sekitar tahun 1930, kemudian diteruskan anaknya Pak Darto, kemudian Nardi hingga saat ini. Sate ini terletak jauh di wilayah timur Klaten tepatnya di Desa Kupang, Kecamatan Karangdowo. Letaknya yang didalam kampung tidak menyurutkan para pembeli untuk datang. Mulai dari pejabat Klaten hingga luar daerah. Sate ini mempunyai spesialisasi yaitu irisan dagingnya sangat besar - besar, namun rasanya tetap empuk. Menurut sang pemilik Nardi empuknya daging itu karena serat  otot dikupas hingga terpisah dari dagingnya. Jadi sate yang di bakar benar - benar daging murni. Dalam sehari warung ini sanggup menghabiskan kambing 3-4 ekor kambing. Pasangan menu ini juga ada yaitu Thengkleng Dan  Masak Daging. Namun para pembeli harus tahu warung ini libur setiap Jum'at Legi.

2 komentar:

  1. Maaak Nyuuss..... sate kambing!! Mantap!
    Konon katanya bisa meningkatkan gairah :D
    Jadi penasaran nich, pingin nyoba Sate Bencok.

    Salam, Sedulur Klaten.

    BalasHapus